Khô cá bánh cấp có vị ngon ngọt tương tự cá mú nhưng giá thành vừa phải, là loại thường được sử dụng thường ngày.
Sản phẩm được chúng tôi lựa chọn kỹ từ những con cá tươi ngon rồi xẻ phôi khô, đông lạnh nhanh tại chỗ để bảo quản tốt cho chất lượng thịt cá.