mực một nắng

Mực được đánh bắt từ biển Phú Quý có chất lượng vào hạng ngon nhất cả nước vì bởi vùng biển này có độ muối cao, nhiều rạn san hô, sinh thái biển đa dạng.

Mực hai nắng

Sản Phẩm chúng tôi luôn hướng đến tiêu chí chế biến sạch, nguyên liệu đúng loài mực Ống tươi mới, không sử dụng bất kỳ phụ gia, chất bảo quản nào.

Qui trình chế biến chuyên nghiệp, Sản phẩm của chúng tôi phù hợp để làm quà tặng giá trị cho bạn bè và người thân trong và ngoài nước.

The post Mực ống một nắng appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Trứng mực còn gọi là cơm mực

Trứng mực hầu như ít thấy trong thực đơn các nhà hàng hải sản. Lý do đơn giản là chẳng có nhiều để bán mà chỉ để dành ăn hoặc đãi khách ăn lấy thảo.

The post Trứng mực hay còn gọi là cơm mực appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực nang tươi nguyên con

Mực Nang là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn ngon. Thịt mực nang màu trắng, thớ dày và có vị ngọt, kết hợp vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt mực giòn sừng sựt, ngọt ngon. Mực Nang là mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

The post Mực nang tươi nguyên con appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực trứng tươi

The post Mực ghim( mực thẻ) trứng tươi appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực lá tươi nguyên con

Thân cân xứng hai phía, có da và có 8 tay và một cặp xúc tu. Mực lá có chứa hợp chất mực màu đen trong cơ thể, khi gặp nguy hiểm, mực phun ra tạo màn đen dày đặc, qua đó lẫn trốn khỏi nguy cơ đe dọa. Bộ Mực lá là một nhóm động vật biển thuộc siêu bộ mười chân của lớp chân đầu .

The post Mực lá tươi nguyên con appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực ống tươi được đánh bắt trực tiếp ngoài biển, là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực ống có giá trị thương mại cao, được ưa chuộng thị trường châu âu và châu á. Mực ống có phần thân và phần đầu rõ ràng.

Mực ống vừa đánh bắt

Thân cân xứng hai phía, có da và có 8 tay và một cặp xúc tu. Mực ống có chứa hợp chất mực màu đen trong cơ thể, khi gặp nguy hiểm, mực phun ra tạo màn đen dày đặc, qua đó lẫn trốn khỏi nguy cơ đe dọa. Bộ Mực ống là một nhóm động vật biển thuộc siêu bộ mười chân của lớp chân đầu .

The post Mực ống tươi appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực ghim khô nguyên con

Điểm đặc biệt của loại mực này là nguyên chất tự nhiên, có mùi thơm đặc trưng của mực khô và vị măn mẳn của biển, ngọt ngọt trong cái túi đen (mật) bên trong thân mực sẽ tạo cho người ăn cảm nhận được hương vị chân chất của một con mực đầy đủ (thậm chí ăn sống vẫn thấy ngon – phải sạch mới an toàn)

Món  này có nguồn gốc từ ngư dân đảo Phú Quý bao đời nay.

The post Mực ghim khô nguyên con appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Mực ghim trứng muối mặn

Mực trứng muối chế biến rất đơn giản nhưng phải làm đúng cách mới có được những hương vị độc đáo riêng biệt, nếu không sẽ khó ăn bởi nó đã ngấm sâu độ mặn của muối.

Ngâm mực vào nước khoảng 30 phút thì thay nước một lần, lặp đi lặp lại như vậy khoảng vài lần tùy người dùng, vớt ra để cho ráo nước cắt từng con hoặc để nguyên tùy người dùng (riêng tôi thường thích để vậy đẹp và nguyên chất hơn) cho vào chảo dầu nóng chiên lửa vừa như thông thường, rồi dần cho một lượng đường, hạt nêm, bột ngọt đủ dùng đảo đều đủ kẹo chút là xong, cho thêm hành lá, ngò bày ra dĩa và rắc chút tiêu bột.

The post Mực ghim trứng muối mặn appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.