Chả cá chiên sẵn từ Phú Quý

Chả cá là một trong những đặc sản của Phú Quý, là món ăn bình dân nhưng đậm chất hương quê miền hải đảo xa xôi. Những món chả cá nổi tiếng như: Chả cá chàm, chả cá thu, chả cá mó…