Có nhiều món ngon từ cá dứa tươi như: nấu lẩu bột bần, hấp cách thủy với củ sả và gừng tươi, rưới thêm ít nước dừa xiêm…

Món cơm cháy khô cá dứa thôm phức

Cá dứa khô 1 nắng ( hàng ký gửi):

-Loại 1kg gồm 2 con: giá 270.000vnđ
-Loại 1kg gồm 1 con: giá 330.000vnđ
-Loại 0.5kg gồm 1 con: giá 150.000vnđ

Bảo quản:

Hàng đông lạnh.

Liên hệ mua hàng: (ms)Nga: 0988.0022.14

The post Khô cá dứa một nắng appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Trứng mực còn gọi là cơm mực

Trứng mực hầu như ít thấy trong thực đơn các nhà hàng hải sản. Lý do đơn giản là chẳng có nhiều để bán mà chỉ để dành ăn hoặc đãi khách ăn lấy thảo.

The post Trứng mực hay còn gọi là cơm mực appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

Thịt cá chình trắng tinh, rất ngon, béo ngọt dai. Cá chình thịt rất dai và ngon, quý khách sẽ ghiền sau khi thưởng thức 1 lần. Khi làm cá chình nhớ dùng muối vuốt sạch nhớt, trụng sơ nước nóng để khử mùi tanh.

The post Cá chình nguyên con làm sạch appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

• Cá cơm: 1kg
• Muối tinh: 3kg
• Một hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa 1,5L

Cách muối mắm cá cơm

Bước 1: Cá cơm sau khi được đánh bắt về hoặc được mua về đổ ra thau to nhặt bỏ đi những con cá bị ươn bị hư rồi rửa sạch ngậm trong nước muối khoảng 30 phút rồi vớt cá ra phơi ngoài nằng 15 phút cho ráo nước.

Bước 2: Cho cá vào thau đổ muối vào trộn đều lên theo tỷ lệ ba muối một cá.

Bước 3: Sau khi trộn cá xong ta xếp cá vào hũ rồi đậy nắp kín lại, ủ cá trong khoảng thời gian 3 tháng cho cá chín là ta có thể đem ra dùng được.

Khi ăn ta cho mắm vào chén, rồi cho thêm ớt băm, tỏi băm, thêm một ít đường và ½ quả chanh vào trộn đều lên là ta có thể ăn được.

The post Mắm cá cơm appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.

The post Chả cá chiên sẵn từ Phú Quý appeared first on Cung cấp Hải sản Phú Quý trên toàn quốc.